Coburger Back-Camembert mit Preiselbeer-Dip

Beschreibung

Camembert mit würziger, knuspriger Panade, in reinem Sonnenblumenöl vorfrittiert. Für die schnelle und einfache Zubereitung im Backofen, in der Pfanne oder in der Fritteuse. Kann pur oder mit Wildpreiselbeeren verzehrt werden. 

 

 

Allgemeine Angaben

Äußeres knusprige, leicht orange Aussenpanade, innen Camembert mit Weißschimmel
Inneres Camembert: rahmgelb
Konsistenz geschmeidiger Teig, nach dem Zubereiten: leicht fließend
Geruch rein und mild
Geschmack Käse: rein und mild; Panade: knusprig
Nährwertangaben durchschnittlich pro 100 g Brennwert 1291 kJ / 310 kcal
  Fett 18,4 g
  - davon gesättigte Fettsäuren 8,6 g
  Kohlenhydrate 21,6 g
  - davon Zucker 8,8 g
  Eiweiß 13,7 g
  Salz 1,3 g
Zutaten Camembert (45% Fett i.Tr.), Panade (Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Salz, Hefe, Gewürze)
Allergene Milch, Weizenmehl

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