Coburger Bayerischer Landkäse, 350g

Beschreibung

Würzig-herzhafter und cremiger Weichkäse mit Rotkultur und Weißschimmel, hergestellt aus bayerischer Milch. 

Allgemeine Angaben

Äußeres leicht rötliche geschlossene Rinde mit Camembertschimmel überzogen
Inneres weiß bis Rahmgelb, evtl. kleine Bruchlöcher
Konsistenz In gereiftem Zustand geschmeidig
Geruch würzig - herzhaft
Geschmack würzig - herzhaft
Nährwertangaben durchschnittlich pro 100 g Brennwert 1664 kJ / 398 kcal
  Fett 38,0 g
  - davon gesättigte Fettsäuren 26,5 g
  Kohlenhydrate 0,0 g
  - davon Zucker 0,0 g
  Eiweiß 14,0 g
  Salz 1,4 g
Zutaten pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Farbstoff Beta-Carotin (E160a), Farbstoff: Paprikaextrakt
Allergene Kuhmilch, je nach Reifestadium kann ein geringer Anteil an Restlaktose vorhanden sein

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