Coburger Kräuterrolle 2 kg

Beschreibung

Milder und leicht säuerlicher Butterkäse mit feinen Kräutern

Allgemeine Angaben

Äußeres rindenlos, unregelmäßig bis gleichmäßig verteilte Bruchlöcher auf der Oberfläche
Inneres leicht gelblich, unregelmäßig bis gleichmäßig verteilte Bruchlöcher und gleichmäßig verteilte Kräuter
Konsistenz geschmeidiger Teig, schnittfest
Geruch rein, mild und fein säuerlich, nach Kräuter
Geschmack rein, mild und fein säuerlich, Geschmack nach Kräuter
Nährwertangaben durchschnittlich pro 100 g Brennwert 1437 kJ / 347 kcal
  Fett 28,5 g
  - davon gesättigte Fettsäuren 19,1 g
  Kohlenhydrate 1,0 g
  - davon Zucker 1,0 g
  Eiweiß 21,5 g
  Salz 1,6 g
Zutaten pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Kräuter, Knoblauch, Farbstoff: Beta-Carotin
Allergene Kuhmilch, je nach Reifestadium kann ein geringer Anteil an Restlaktose vorhanden sein

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