Coburger Rolle Weichkäse mit grünen Pfeffer, 250g

Beschreibung

Cremiger, aber dennoch schnittfester Weichkäse in Rollenform mit Weißschimmel umhüllt und mit ganzen grünen Pfefferkörnern im Teig. Würzig- leicht scharf im Geschmack
Durch natürliche Reifung laktosefrei.

 

Allgemeine Angaben

Äußeres Rollenform, mit Camembertschimmel überzogen
Inneres blaßgelber Teig mit unregelmäßiger verteilter Lochbildung, gleichmäßig mit grünen Pfeffer durchzogen
Konsistenz langer, geschmeidiger Teig
Geruch würzig nach Pfeffer
Geschmack würzig nach Pfeffer
Nährwertangaben durchschnittlich pro 100 g Brennwert 1602 kJ / 388 kcal
  Fett 36,5 g
  - davon gesättigte Fettsäuren 24,5 g
  Kohlenhydrate 0,3 g
  - davon Zucker 0,3 g
  Eiweiß 14,5 g
  Salz 1,6 g
Zutaten pasteurisierte Kuhmilch, grüner Pfeffer, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab
Allergene Kuhmilch

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