Coburger Weichkäse oval, 200g

Beschreibung

Mild-cremiger Weichkäse mit Weißschimmel überzogen.
Durch natürliche Reifung laktosefrei.

 

 

Allgemeine Angaben

Äußeres Oval, mit Camembertschimmel überzogen
Inneres blaßgelber Teig, evtl. kleine Bruchlöcher
Konsistenz in gereiftem Zustand geschmeidig
Geruch mild aromatisch
Geschmack mild aromatisch
Nährwertangaben durchschnittlich pro 100 g Brennwert 1520 kJ / 368 kcal
  Fett 33,5 g
  - davon gesättigte Fettsäuren 22,4 g
  Kohlenhydrate 0,0 g
  - davon Zucker 0,0 g
  Eiweiß 16,5 g
  Salz 1,6 g
Zutaten pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab
Allergene Kuhmilch

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