Cheeseburger mit COBURGER Cheddar

für 4 Personen
Zum Burger Bauen, je nach Geschmack vorbereiten:
Scheiben von Tomate, Gurke (Salat- oder Essig-), Zwiebel (frisch, geröstet oder frittiert), Blattsalat
Für die Sauce: Tomatenketchup, mittelscharfen Senf und Mayonnaise zu gleichen Teilen verrühren
4 Burgerbuns nach Wahl
– mit flüssiger Butter bestreichen und in der Grillpfanne kurz anrösten
600g Rinderhack mit 20% Fettanteil
– daraus 4 Paddies á 150 Gramm formen, mit Salz und Pfeffer würzen und in der heißen Grillpfanne pro Seite ca 3 Minuten braten.
Nach dem Umdrehen der Paddies jeweils eine Scheibe Cheddarkäse draufgeben.
Jetzt alles ganz nach Geschmack zu einem leckeren Burger zusammen bauen, mit einem Oliven-Spieß  fixieren und genießen.