Coburger Bio-Butterkäse, Rahmstufe, 1 kg

Beschreibung

Der „Coburger Bio-Butterkäse“ ist ein milder, fein-säuerlicher Schnittkäse in butterzarter Konsistenz.
Hergestellt mit Milch aus anerkannt ökologischem Landbau.

Gewicht 1 kg
Artikelnummer

5384

Äußeres

rindenlos, unregelmäßig bis gleichmäßig verteilte Bruchlöcher auf der Oberfläche

Inneres

leicht gelblich, unregelmäßig bis gleichmäßig verteilte Bruchlöcher

Konsistenz

geschmeidiger Teig, schnittfest

Geruch

rein, mild und fein säuerlich

Geschmack

rein, mild und fein säuerlich

Nährwertangaben durchschnittlich pro 100 g

Brennwert 1437 kJ / 347 kcal
Fett 28,5 g
– davon gesättigte Fettsäuren 19,1 g
Kohlenhydrate 1,0 g
– davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 21,5 g
Salz 1,7 g

Zutaten

pasteurisierte Kuhmilch*, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab
*aus anerkannt ökologischem Landbau

Allergene

Kuhmilch

Bioprodukt

Ja
DE-ÖKO-001

Käseart

Halbfester Schnittkäse