Beschreibung
Weichkäse hergestellt aus nach Biolandrichtlinien produzierter Milch. Würzig im Geschmack, zum Ende der Reifezeit wird der Geschmack zunehmend kräftiger und der Teig geschmeidiger.
Durch natürliche Reifung laktosefrei.
DE-ÖKO-001 / Deutsche Landwirtschaft
| Gewicht | 0,220 kg |
|---|---|
| Artikelnummer | 5512 |
| Äußeres | leicht rötliche, geschlossene Rinde, mit Camembert Schimmel überzogen |
| Inneres | weiß bis rahmgelb, evtl. kleine Bruchlöcher |
| Konsistenz | In gereiftem Zustand geschmeidig |
| Geruch | würzig – herzhaft |
| Geschmack | würzig, herzhaft |
| Nährwertangaben durchschnittlich pro 100 g | Brennwert 1512 kJ / 365 kcal |
| Zutaten | pasteurisierte Kuhmilch*, Speisesalz, Käsereikulturen, Gewürzextrakt Paprika*, mikrobieller Labaustauschstoff |
| Allergene | Kuhmilch |
| Käseart | Weichkäse |
