Coburger Pizzakäse gerieben, 42,5% Fett i.Tr., 200 g

Beschreibung

Würziger Reibekäse, ideal zum zubereiten von Pizza, hergestellt aus 49% Edamer und 48% Tilsiter, 42,5% Fett i.Tr.

Gewicht 0.200 kg
Artikelnummer

891

Äußeres

hellgelbe und mattgelbe Käsefäden, Ø ca. 2,0 – 2,3 mm, Länge der Fäden ca. 3 mm

Inneres

hellgelbe bis mattgelbe Käsefäden

Konsistenz

geschmeidiger und elastischer Teig

Geruch

mild bis pikant, jedoch nicht säuerlich, ohne Fremdkomponenten

Geschmack

mild bis pikant, jedoch nicht säuerlich, ohne Fremdkomponenten

Nährwertangaben durchschnittlich pro 100 g

Brennwert 1399 kJ / 337 kcal
Fett 25,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 16,8 g
Kohlenhydrate 2,4 g
– davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 25,5 g
Salz 1,7 g

Zutaten

49% Edamer (40% Fett i.Tr.) [pasteurisierte Milch, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab], 48% Tilsiter (45% Fett i.Tr.) [pasteurisierte Milch, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab], Trennmittel: Stärke

Allergene

Kuhmilch

Käseart

Schnittkäse