Coburger Edler Bayerischer Weichkäse Blauschimmel, Doppelrahmstufe, 350 g

Beschreibung

Mild-cremiger Weichkäse mit Weißschimmel überzogen rahmgelb, mit kleinen Bruchlöchern und Roquefort durchzogen aus bester bayerischer Milch.
Durch natürliche Reifung laktosefrei.

Weight 0.350 kg
Artikelnummer

30319

Äußeres

equally covered with Camembert mould

Inneres

creamy yellow, small fraction holes, pervadedwith roquefort

Konsistenz

Smooth in ripened condition

Geruch

mild aromatically up to typical spicy

Geschmack

mild aromatically up to typical spicy

Nährwertangaben durchschnittlich pro 100 g

Calorific value 1851 kJ / 448 kcal Fat 44,0 g – thereof saturated fatty acids 27,8 g Carbohydrate 0,1 g- thereof sugar 0,1 g Protein 13,0 g Salt 1,6 g

Zutaten

pasteurised Milk, Salt, Cheesemaking cultures, Microbial rennet

Allergene

cow's milk

Cheese type

soft cheese