Beschreibung
Fein-würziger Weichkäse mit Weißschimmel und Rotkultur.
Durch natürliche Reifung laktosefrei.
Gewicht | 1 kg |
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Artikelnummer | 3282 |
Äußeres | leicht rötliche geschlossene Rinde mit Camembertschimmel überzogen |
Inneres | weiß bis rahmgelb, evtl. kleine Bruchlöcher |
Konsistenz | In gereiftem Zustand geschmeidig |
Geruch | würzig, herzhaft |
Geschmack | würzig, herzhaft |
Nährwertangaben durchschnittlich pro 100 g | Brennwert 1520 kJ / 368 kcal |
Zutaten | pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Käsereikulturen, Farbstoff: Paprikaextrakt, mikrobielles Lab |
Allergene | Kuhmilch |
Käseart | Weichkäse |