Beschreibung
Coburger Cheddar gefärbt 2,5 kg Brot
Gewicht | 2,5 kg |
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Artikelnummer | 202 |
Äußeres | rindenlos, geschlossene Oberfläche, orange bis leicht rot |
Inneres | orange bis leicht rot, geschlossener Teig |
Konsistenz | geschmeidiger Teig, schnittfest |
Geruch | schwach säuerlicher bis leicht pikant |
Geschmack | schwach säuerlicher bis leicht pikant |
Nährwertangaben durchschnittlich pro 100 g | Brennwert 1618 kJ / 390 kcal |
Zutaten | pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Käsereikulturen, Farbstoff: Beta-Carotin, mikrobielles Lab, |
Allergene | Kuhmilch |
Käseart | Hartkäse |