Beschreibung
Der „Coburger Bio-Butterkäse“ ist ein milder, fein-säuerlicher Schnittkäse in butterzarter Konsistenz.
Hergestellt mit Milch aus anerkannt ökologischem Landbau.
DE-ÖKO-001 / Deutsche Landwirtschaft
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Artikelnummer | 5384 |
| Äußeres | rindenlos, unregelmäßig bis gleichmäßig verteilte Bruchlöcher auf der Oberfläche |
| Inneres | leicht gelblich, unregelmäßig bis gleichmäßig verteilte Bruchlöcher |
| Konsistenz | geschmeidiger Teig, schnittfest |
| Geruch | rein, mild und fein säuerlich |
| Geschmack | rein, mild und fein säuerlich |
| Nährwertangaben durchschnittlich pro 100 g | Brennwert 1437 kJ / 347 kcal |
| Zutaten | pasteurisierte Kuhmilch*, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab |
| Allergene | Kuhmilch |
| Bioprodukt | DE-ÖKO-001 |
| Käseart | Halbfester Schnittkäse |
