Coburger Bioland Camembert oval 60% Fett i.Tr., 150g

Beschreibung

Mild aromatischer Camembert Weichkäse mit Camembertschimmel überzogen aus bester bayerischer Milch.
Am Anfang der Reifezeit mit mildem Geschmack und leichtem Kern in der Mitte, zum Ende der Reifezeit wird der Geschmack zunehmend kräftiger und der Teig geschmeidiger.

Durch natürliche Reifung laktosefrei.

Hergestellt aus Bioland-Milch.

Gewicht 0.150 kg
Artikelnummer

5528

Äußeres

Oval mit Camembertschimmel überzogen

Inneres

blaßgelber Teig, evtl. kleine Bruchlöcher

Konsistenz

In gereiftem Zustand geschmeidig

Geruch

mild aromatisch

Geschmack

mild aromatisch

Nährwertangaben durchschnittlich pro 100 g

Brennwert 1502 kJ / 363 kcal
Fett 33,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 22,1 g
Kohlenhydrate 0,0 g
– davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 16,5 g
Salz 1,6 g

Zutaten

pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab

Allergene

Kuhmilch

Käseart

Weichkäse

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