Coburger Frankendammer natur, 45% Fett i.Tr. 250 g
Beschreibung
Der „Coburger Frankendammer“ ist ein milder Schnittkäse mit raffiniert nussiger Geschmacksnote und Lochbildung, hergestellt aus Milch ohne Gentechnik. Frisch vom Laib abgeschnitten in der praktischen, wiederverschließbaren Verpackung.
Durch natürliche Reifung laktosefrei
Hergestellt aus Milch ohne Gentechnik
| Gewicht | 0,250 kg |
|---|---|
| Artikelnummer | 1678 |
| Äußeres | rindenlose Randfläche, die teilweise gelocht sein kann |
| Inneres | mattgelb, zahlreiche unregelmäßige Lochung bis Kirschkerngröße |
| Konsistenz | geschmeidiger und elastischer Teig, schnittfest |
| Geruch | mildaromatisch, nusskernartig |
| Geschmack | mildaromatisch, nusskernartig |
| Nährwertangaben durchschnittlich pro 100 g | Brennwert 1478 kJ / 356 kcal |
| Zutaten | pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab |
| Allergene | Kuhmilch |
| Käseart | Schnittkäse |
