Coburger Weichkäse Rolle mit feinen Kräutern, Doppelrahmstufe, 250 g VLOG

Beschreibung

Cremiger, aber dennoch schnittfester Weichkäse in Rollenform mit Weißschimmel umhüllt und mit feinen Kräuter-Stücken im Teig. Würzig im Geschmack
Durch natürliche Reifung laktosefrei.

Hergestellt aus Milch ohne Gentechnik.

Gewicht 0.250 kg
Artikelnummer

2101

Äußeres

Rollenform mit Camembertschimmel überzogen

Inneres

blaßgelber Teig mit unregelmäßig verteilter Lochbildung, gleichmäßig mit Kräutern druchzogen

Konsistenz

langer, geschmeidiger Teig

Geruch

aromatisch – würzig

Geschmack

aromatisch – würzig

Nährwertangaben durchschnittlich pro 100 g

Brennwert 1621 kJ / 392 kcal
Fett 37,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 24,8 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 14,8 g
Salz 1,6 g

Zutaten

pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Käsereikulturen, 0,3% Kräuter, mikrobielles Lab

Allergene

Kuhmilch

Käseart

Weichkäse