Coburger Bio Frankendammer gerieben, 200g

Beschreibung

Milder und nussiger Reibekäse, hergestellt mit Milch aus anerkannt ökologischem Landbau. Ideal zum Überbacken oder zum Verfeinern von Salaten.
Durch natürliche Reifung laktosefrei.

Allgemeine Angaben

Äußeres weiß und mattgelb
Inneres weiß und mattgelb, gleichmäßige Durchmischung
Konsistenz geschmeidiger und elastischer Teig, schnittfest
Geruch mildaromatisch, nusskernartig
Geschmack mildaromatisch, nusskernartig
Nährwertangaben durchschnittlich pro 100 g Brennwert 1519 kJ / 366 kcal
  Fett 28,0 g
  - davon gesättigte Fettsäuren 18,8 g
  Kohlenhydrate 2,4 g
  - davon Zucker 0,1 g
  Eiweiß 26,0 g
  Salz 1,2 g
Zutaten pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Trennmittel: Bio - Maisstärke
Allergene Kuhmilch
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001

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