Coburger Grillweichkäse Kräuter 200g 45%

Beschreibung

Der „Coburger Grillweichkäse Kräuter“ wird gleichmäßig mit Kräutern verfeinert und ist eine vegetarische Alternative für den Grill. Er ist auch für die Zubereitung in der Pfanne geeignet. Beim Erhitzen wirkt der Weißschimmel wie eine Schutzschicht und verhindert dadurch das Zerfließen. Nach der Zubereitung wird der Schimmel goldbraun und der Kern cremig.

Käse aus der Verpackung und allen Folien nehmen. Käse auf der Oberseite mit einer Gabel mehrfach einstechen. In einer vorgeheizten, beschichteten Pfanne (ohne weitere Zugabe von Fett) oder auf dem Grill bei mittlerer Hitze ca. 3-6 Minuten braten. Dabei mehrmals wenden und dann heiß servieren
Gewicht 0.200 kg
Artikelnummer

1864

Äußeres

Dünner bis sehr dünner Weißschimmel, nach der Zubereitung: golbraun

Inneres

Nach der Zubereitung: zart, glänzende homogene Käsemasse, gleichmäßig mit Kräutern
durchzogen

Konsistenz

Nach der Zubereitung: Weich

Geruch

Leicht aromatischer Schimmelgeruch, nach der Zubereitung: Grillaroma

Geschmack

Nach der Zubereitung: Grillaroma, mild bis leicht würzig

Nährwertangaben durchschnittlich pro 100 g

Brennwert 1164 kJ / 280 kcal
Fett 22,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 14,7 g
Kohlenhydrate 0,1 g
– davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 20,5 g
Salz 1,7 g

Zutaten

pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, mikrobieller Labaustauschstoff, Käsereikulturen, Kräuter, Zwiebeln

Allergene

Kuhmilch