Coburger Landkäse, 250g

Beschreibung

Würzig-herzhafter und cremiger Weichkäse mit Rotkultur und Weißschimmel.
Durch natürliche Reifung laktosefrei.

 

Allgemeine Angaben

Äußeres leicht rötliche geschlossene Rinde mit einem Hauch von Camembertschimmel
Inneres weiß bis Rahmgelb, kleine Bruchlöcher
Konsistenz In gereiftem Zustand geschmeidig
Geruch würzig - herzhaft
Geschmack würzig - herzhaft
Nährwertangaben durchschnittlich pro 100 g Brennwert 1767 kJ / 428 kcal
  Fett 42,0 g
  - davon gesättigte Fettsäuren 28,0 g
  Kohlenhydrate 0,1 g
  - davon Zucker 0,1 g
  Eiweiß 14,0 g
  Salz 1,4 g
Zutaten pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Farbstoff Beta-Carotin (E160a)
Allergene Kuhmilch

[EN] Diese Sorten können Ihnen auch schmecken: