Beschreibung
Fein-würziger Weichkäse mit Rotkultur und Weißschimmel überzogen. Für die Zubereitung im Backofen.
Durch natürliche Reifung laktosefrei.
Hergestellt aus Milch ohne Gentechnik
| Gewicht | 0,250 kg |
|---|---|
| Artikelnummer | 31342 |
| Äußeres | leicht rötliche, geschlossene Rinde, mit Camembertschimmel überzogen |
| Inneres | weiß bis rahmgelb, evtl. kleine Bruchlöcher |
| Konsistenz | in gereiftem Zustand geschmeidig |
| Geruch | würzig – herzhaft |
| Geschmack | würzig – herzhaft |
| Nährwertangaben durchschnittlich pro 100 g | Brennwert 1522 kJ / 368 kcal |
| Zutaten | pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Käsereikulturen, Farbstoff: Paprikaextrakt, mikrobielles Lab |
| Allergene | Kuhmilch |
| Käseart | Weichkäse |
