Coburger Bayerischer Landkäse, Doppelrahmstufe, 350 g

Beschreibung

Würzig herzhafter Weichkäse leicht rötliche, geschlossene Rinde, mit Camembertschimmel überzogen aus bester bayerischer Milch.
Durch natürliche Reifung laktosefrei.

Weight 0.350 kg
Artikelnummer

30306

Äußeres

slightly reddish, closed bark, with Camembert mould

Inneres

white up to creamy yellow paste, possibly small fraction holes

Konsistenz

Smooth in ripened condition

Geruch

spicy – hearty

Geschmack

spicy – hearty

Nährwertangaben durchschnittlich pro 100 g

Calorific value 1851 kJ / 448 kcal Fat 44,0 g – thereof saturated fatty acids 27,8 g Carbohydrate 0,1 g- thereof sugar 0,1 g Protein 13,0 g Salt 1,6 g

Zutaten

pasteurised Milk, Salt, Cheesemaking cultures, Colorant: paprica extract, Microbial rennet

Allergene

cow's milk

Cheese type

soft cheese