Beschreibung
Mild-cremiger Weichkäse mit Weißschimmel überzogen rahmgelb, mit kleinen Bruchlöchern und Roquefort durchzogen aus bester bayerischer Milch.
Durch natürliche Reifung laktosefrei.
| Weight | 0,350 kg |
|---|---|
| Artikelnummer | 30319 |
| Äußeres | equally covered with Camembert mould |
| Inneres | creamy yellow, small fraction holes, pervadedwith roquefort |
| Konsistenz | Smooth in ripened condition |
| Geruch | mild aromatically up to typical spicy |
| Geschmack | mild aromatically up to typical spicy |
| Nährwertangaben durchschnittlich pro 100 g | Calorific value 1851 kJ / 448 kcal Fat 44,0 g – thereof saturated fatty acids 27,8 g Carbohydrate 0,1 g- thereof sugar 0,1 g Protein 13,0 g Salt 1,6 g |
| Zutaten | pasteurised Milk, Salt, Cheesemaking cultures, Microbial rennet |
| Allergene | cow's milk |
| Cheese type | soft cheese |
