Beschreibung
Cremiger, aber dennoch schnittfester Weichkäse in Rollenform mit Weißschimmel umhüllt. Mild-fein säuerlich im Geschmack.
Durch natürliche Reifung laktosefrei.
Hergestellt aus Milch ohne Gentechnik.
| Gewicht | 0,250 kg |
|---|---|
| Artikelnummer | 2100 |
| Äußeres | Rollenform mit Camembertschimmel überzogen |
| Inneres | blaßgelber Teig mit unregelmäßig verteilter Lochbildung. |
| Konsistenz | langer, geschmeidiger Teig |
| Geruch | mild, leicht säuerlich |
| Geschmack | mild, leicht säuerlich |
| Nährwertangaben durchschnittlich pro 100 g | Brennwert 1621 kJ / 392 kcal |
| Zutaten | pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab |
| Allergene | Kuhmilch |
| Käseart | Weichkäse |
