Coburger Bio Frankendammer 45% Fett i.Tr., 200g

Beschreibung

Der „Coburger Bio Frankendammer“ ist ein nussiger Schnittkäse mit Lochbildung,  hergestellt mit Milch aus anerkannt ökologischem Landbau.
Frisch vom Laib aufgeschnitten in der praktischen wiederverschließbaren Verpackung.
Durch die natürliche Reifung laktosefrei.

Gewicht 0.200 kg
Artikelnummer

5070

Äußeres

rindenlose Randfläche, die teilweise gelocht sein kann

Inneres

mattgelb, zahlreiche unregelmäßige Lochung bis Kirschkerngröße

Konsistenz

geschmeidiger und elastischer Teig, schnittfest

Geruch

mildaromatisch, nusskernartig

Geschmack

mildaromatisch, nusskernartig

Nährwertangaben durchschnittlich pro 100 g

Brennwert 1411 kJ / 340 kcal
Fett 26,1 g
– davon gesättigte Fettsäuren 18,0 g
Kohlenhydrate 0,2 g
– davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 26,0 g
Salz 1,0 g

Zutaten

pasteurisierte Kuhmilch*, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab
*aus anerkannt ökologischem Landbau

Allergene

Kuhmilch

Käseart

Schnittkäse

Bioprodukt

Ja
DE-ÖKO-001