Coburger Edler Bayerischer Weichkäse Blauschimmel, Doppelrahmstufe, 350 g

Beschreibung

Mild-cremiger Weichkäse mit Weißschimmel überzogen rahmgelb, mit kleinen Bruchlöchern und Roquefort durchzogen aus bester bayerischer Milch.
Durch natürliche Reifung laktosefrei.

Gewicht 0.350 kg
Artikelnummer

30319

Äußeres

gleichmäßig mit Camembertschimmel überzogen

Inneres

rahmgelb, mit kleinen Bruchlöchern und Roquefort durchzogen

Konsistenz

In gereiftem Zustand geschmeidig

Geruch

mild aromatisch bis typisch würzig

Geschmack

mild aromatisch bis typisch würzig

Nährwertangaben durchschnittlich pro 100 g

Brennwert 1851 kJ / 448 kcal
Fett 44,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 27,8 g
Kohlenhydrate 0,1 g
– davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 13,0 g
Salz 1,6 g

Zutaten

pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab

Allergene

Kuhmilch

Käseart

Weichkäse